DU LỊCH CẦN THƠ ĂN GÌ NGON? | ĐẶC SẢN CẦN THƠ

Cần Thơ không chỉ thu hút du khách bởi khung cảnh miền Tây sông nước vốn yên bình, giản dị mà còn hấp dẫn bởi những món đặc sản “ăn là nhớ” ở nơi đây. Quả thực, nếu đã có dịp được ghé thăm nơi đây và được thưởng thức những món ngon Cần Thơ thì chắc chắn sẽ không thể nào quên được hương vị ẩm thực đặc trưng của vùng sông nước “Cần Thơ gạo trắng, nước trong” này. Hôm nay, Công ty du lịch Elite Tour Elitetour.com.vn sẽ liệt kê danh sách “những món đặc sản Cần Thơ nhất định không được bỏ qua và những quán ăn có thể ăn những món này ngon nhất” trong bài viết dưới đây !

Đặc Sản Cần Thơ

1. Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Bánh Tét lá cẩm tím trở thành một trong những món ăn ngon tại Cần Thơ rất đáng để thưởng thức. Bánh được chọn lựa khéo léo từ những hạt nếp đến lá cẩm tươi mới, sau đó xào nếp với cốt dừa làm nhân bánh cùng với thịt, đỗ xanh, trứng, tép khô rồi nấu trong vòng 4-5 tiếng. Nhân bánh đủ đầy, nhiều màu sắc ăn kèm với cốt bánh thơm dẻo tạo nên hương vị vô cùng đặc biệt.

Bánh tét lá cẩm Cần Thơ

Địa chỉ ăn: Bất kỳ các cửa hàng bán đặc sản Cần Thơ hoặc lò bánh Bé trong chợ Bình Thủy và Lò Tài Hoa ở chợ An Nghiệp.

2. Lẩu mắm Cần Thơ

Lẩu mắm Cần Thơ chính là món đặc sản trứ danh với tổng hợp nhiều yếu tố ẩm thực mang tính đặc trưng  của miền Tây sông nước này. Nguyên liệu cơ bản nhất của món đặc sản này là mắm, thường là mắm cá linh, cá tươi và các loại rau xanh. Mắm ngon thường được cho vào nổi đun sôi liu riu cho ra chất ngọt, sau đó lọc bỏ cặn và tiếp tục đun sôi dùng làm nước lẩu. Món lẩu mắm Cần Thơ này ngon nhất khi được nhúng kèm 20 thứ rau, 10 loại cá: các loại cá ngát, lóc, ba sa, trê, rô, sặt, kèo, mè…và rau cải xanh, giá sống, cải ngọt, cà phổi, nấm rơm, đậu bắp, khổ qua, rau nhút, bắp cải, mồng tơi…Ngoài ra, du khách có thể ăn thêm hải sản như tôm sú, mực lá, bạch tuộc, cá cơm… hoặc đôi khi là thịt tươi như: ba chỉ heo, thịt gà, vịt, bò tươi,… Công ty du lịch Elite Tour Elitetour.com.vn khuyên bạn nếu đã ghé thăm Cần Thơ thì nhất định không được bỏ qua món đặc sản hấp dẫn này nhé !

Lẩu mắm Cần Thơ

Địa chỉ: Lẩu mắm 5 nương , ngã 3 Lộ Tẻ, Phường Thới Thuận

3.Ốc nướng tiêu

 Ốc nướng tiêu là một trong những món đặc sản Cần Thơ mà chỉ cần nhìn thấy thôi, bạn sẽ không nỡ từ chối. Những con ốc to, dày thịt sẽ được tuyển chọn và chế biến sơ qua, sau đó được cho lên than nướng chín. Ốc nướng tiêu này sẽ được ăn kèm với rau răm và chấm với nước nắm thơm ngon pha sẵn (loại nước mắm được rắc thêm tiêu, tỏi,…). Món ốc nướng này, bạn sẽ cảm nhận được hương vị vừa miệng, một chút cay cay đầu lưỡi, một chút mặn hòa quyện với thịt ốc giòn béo tạo nên cảm giác thấm đượm rất khó quên. Thế nên, nếu đã đặt chân tới Cần Thơ mà lại chưa được thưởng thức món ốc nướng tiêu độc đáo này thì chắc chắn chuyến đi sẽ không được trọn vẹn.

Ốc nướng tiêu

Địa chỉ: Quán ốc Ngon 233 đường 3/2, Cần Thơ

4. Bánh tằm bì Cần Thơ

Được mệnh danh là món ăn vặt Cần Thơ trứ danh, bánh tằm bì sẽ khiến bất kỳ du khách nào cũng phải thích thú. Nguyên liệu chính của bánh là những sợi bánh tằm thon dài cùng những sợ bì được cắt mỏng (da heo), hai phần nguyên liệu chính này được trộn với thính gạo, tỏi băm nhuyễn, tỏi phi vàng khiến cho món bánh tầm bì Cần Thơ quyện vị vô cùng thơm ngon. Khi ăn bánh, bạn nên ăn kèm chút giá, nước mắm chua ngọt với một ít nước cốt dừa béo ngậy sẽ đánh thức mọi giác quan của bạn.

Bánh tằm bì Cần Thơ

Địa chỉ: Bánh tằm Tân Trào số 9 Tân Trào, Tân An, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

5.Vịt nấu chao Cần Thơ

Đây là một món ngon mà ai tới Cần Thơ cũng đều nên thử 1 lần thưởng thức. Những miếng thịt được nấu rất kỹ, mềm và chín thơm ngon, gia vị được ngấm vào từng thớ thịt, ăn kèm với rau muống và khoai môn thì ngon  đúng chuẩn đặc sản Cần Thơ.

Vịt nấu chao Cần Thơ

Địa chỉ: hẻm 1, 1/8 Lý Tự Trọng, phường An Phú, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

6. Hủ tiếu khô Sa Đéc Cần Thơ

Món hủ tiếu khô Sa Đéc đặc sản Cần Thơ này thực sự hấp dẫn hơn hẳn so với những món hủ tiếu mà du khách đã được thưởng thức ở nơi khác. Với một tô hủ tiếu khô này, bạn sẽ thấy những cọng hủ tiếu tươi ngon được phủ bên trên bởi: tim, gan, thịt heo thơm được xắt to, lát mỏng. Món ăn sẽ được hấp dẫn hơn khi được rắc thêm một chút xà lách tươi, hẹ cắt nhỏ cùng với hành phi thơm. Điểm nhấn đặc biệt nhất của món ăn chính là phần nước sốt vàng đậm, đặc quánh như mật ong phủ lên tô hủ tiếu khiến cho du khách sẽ nhớ mãi không quên.

Hủ tiếu khô Sa Đéc Cần Thơ

Địa chỉ: Quán Phú Thành, 75 Trần Hưng Đạo, Khóm 1, P. 2,  Thị Xã Sa Đéc, Đồng Tháp

7.Cá lóc nướng chui Cần Thơ

Món ngon Cần Thơ này đặc biệt từ cách chế biến cho đến hương vị. Người chế biến phải vô cùng khéo léo xử lý bởi da cá lóc rất trơn, sau đó sẽ được đem đi nướng bằng rơm khiến cho món cá nướng có hương vị thơm ngon hơn khi nướng bằng than hay củi. Món cá lóc nướng chui Cần Thơ sẽ được chấm với các loại mắm ngon như: mắm ớt, mắm me,… tùy theo sở thích của du khách. Hãy thưởng thức món đặc sản dân dã này khi có dịp du lịch Cần Thơ nhé!

Cá lóc nướng chui Cần Thơ

Địa chỉ: 2/11 Lê Lai, quận Ninh Kiều hoặc số 78 quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

8.Ba khía Cần Thơ

Ba khía Cần Thơ là món ăn khá lạ lẫm với khách du lịch khi tới đây. Khi đặt chân tới Cần Thơ vào đúng mùa Ba Khía phát triển thì đây chính là sự lựa chọn tuyệt vời. Ba khía rang là món ăn vô cùng được ưa chuộng, cắn ba khía giòn tan, hương vị chua chua, cay cay lại thơm nức “mũi” đảm bảo sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại được. Hương vị độc đáo của món Ba Khía Cần Thơ này sẽ tạo ra những trải nghiệm vô cùng khó quên cho khách du lịch khi tới đây.  

Ba khía Cần Thơ

Địa chỉ: đường Đinh Tiên Hoàng, phường Thới Bình, quận Ninh Kiều, Cần Thơ.

9.Bánh hỏi - heo quay

Du lịch Cần Thơ, nếu có cơ hội ghé thăm Phong Điền thì đừng bỏ lớ món bánh hỏi đậm chất dân dã miền sông nước. Bánh hỏi được làm bằng bột gạo thành những sợi bánh trắng tinh, nhỏ, nóng hổi ăn kèm với thịt quay, các thoại rau thơm và chấm với nước tương chua cay, mắm chua ngọt tạo nên hương vị bánh hỏi đặc trưng rất “Cần Thơ”.

Bánh hỏi - heo quay

Địa chỉ: Quán bánh hỏi Út Dzách, xã Phong Điền, Cần Thơ.

10.Lẩu bần

Đến với điểm đến Cần Thơ vào bất kỳ mùa nào du khách cũng sẽ có cơ hội thưởng thức hương vị chua chua, mát dịu của món ngon Cần Thơ – Lẩu bần. Vị lẩu chua chua thanh cùng với tên gọi của món ăn bắt nguồn từ nguyên liệu chính của món lẩu đó là trái bần. Loại cá để làm lẩu chủ yếu là cá diêu hồng, cá basa hay là cá ngát cùng với các loại hải sản khác như: ba ba, cua đinh,… ăn kèm với các loại rau như: bắp chuối hột, bông so đũa, cọng bông sung,…. Đặc trưng của Cần Thơ. Món ngon này sẽ giúp cho du khách sẽ có thêm được trải nghiệm thú vị về ẩm thực của Cần Thơ.

Lẩu bần

Địa chỉ: Lẩu bần Phù Sa, Khu du lịch sinh thái Phù Sa, Cái Răng

Trên đây là những món ăn đặc sản Cần Thơ nổi tiếng mà Công ty du lịch Elite Tour Elitetour.com.vn gợi ý cho du khách trong chuyến du lịch Cần Thơ sắp tới. Hy vọng du khách sẽ có được chuyến đi thú vị và thưởng thức những món ẩm thực đặc biệt tại Cần Thơ!

>> Tham khảo: Tour Cần Thơ mới nhất, rẻ nhất

Chia sẻ:

Bài viết cũ hơn

Bài viết cùng danh mục:

Bình luận (0)

Viết Bình luận

Hotline: 024 3564 2888