Các khu phố cổ Hutong Bắc Kinh nổi tiếng nhất định phải khám phá

Hutong là một loại hình đường phố cổ độc đáo ở Bắc Kinh. Những khu phố cổ này không chỉ là huyết mạch của thành phố mà còn là không gian sống của người dân Bắc Kinh xưa và là một giai đoạn quan trọng trong sự phát triển và tiến hóa của lịch sử và văn hóa thủ đô Trung Hoa.

Mỗi hutong ở Bắc Kinh đều đã trải qua hàng trăm năm thăng trầm, kể lại vô số câu chuyện và truyền thuyết. Trong bài viết này, hãy cùng Elite Tour khám phá chi tiết hơn về những khu phố cổ hutong Bắc Kinh nhé!

1. Phố cổ Hutong là gì?

Phố cổ Hutong Bắc Kinh là hệ thống ngõ cổ đặc trưng của thủ đô Trung Quốc, hình thành từ thời nhà Nguyên (thế kỷ 13). Những con ngõ này thường bao quanh các khu tứ hợp viện truyền thống và phản ánh rõ nét lịch sử, văn hóa và đời sống của người dân Bắc Kinh qua nhiều triều đại.

Hiện nay, nhiều hutong nổi tiếng như Nam La Cổ Hạng, Yên Đại Tà Nhai hay Lưu Ly Xưởng đã trở thành điểm tham quan hấp dẫn đối với du khách.

1.1 Nguồn gốc và lịch sử hình thành phố Hutong Bắc Kinh

Sự hình thành của Hutong Bắc Kinh gắn liền với quá trình hình thành và phát triển của thành phố Bắc Kinh, và lịch sử của các hutong này bắt nguồn từ thời nhà Nguyên cách đây hơn 700 năm.

Năm 1276, thời Nguyên, khi xây dựng Đại Đô dưới thời Kublai Khan, các quý tộc và quan lại được cấp đất để xây phủ đệ. Những dãy nhà và sân viện xây sát nhau, giữa các dãy phải để lối đi cho ánh sáng, thông gió và đi lại.

Những lối đi đó dần hình thành các hutong (ngõ nhỏ). Từ “hutong” được cho là bắt nguồn từ tiếng Mông Cổ, nghĩa là “giếng nước”, vì nơi có giếng thì mới có cư dân sinh sống.

Thời Nguyên, Đại Đô chỉ ghi nhận 29 hutong, vì quy định lúc đó quy ước về đường sá khá chặt chẽ: Rộng 9,24m gọi là hutong, 18m gọi là tiểu phố, 36m gọi là đại lộ.

Năm 1403, sau khi Hoàng đế Vĩnh Lạc nhà Minh lên ngôi, ông đổi tên nơi này thành Bắc Kinh và xây dựng kinh thành mới quy mô lớn.

Trung tâm thành phố là Tử Cấm Thành, với trục Bắc – Nam dài 16 dặm từ Tháp Chuông – Tháp Trống tới Vĩnh Định Môn. Toàn bộ quy hoạch đô thị và mạng lưới hutong được bố trí đối xứng hai bên trục này.

Đến năm 1553, thành Nam được mở rộng, tạo nên bố cục “凸” đặc trưng của Bắc Kinh. Khi đó có 1170 phố và hutong, trong đó 459 hutong.

Thời nhà Thanh, triều đình áp dụng chế độ tách cư trú giữa người Mãn và người Hán: người Hán bị chuyển ra ngoại thành, khiến khu ngoại thành phát triển mạnh và xuất hiện nhiều hutong mới. Tổng số hutong khi đó đã lên tới con số 2077.

Sau Cách mạng Tân Hợi (1911), Bắc Kinh vẫn là thủ đô của Trung Hoa Dân Quốc một thời gian. Năm 1928, thành phố đổi tên thành Bắc Bình. Việc mở cửa Tử Cấm Thành và xây dựng thêm các trục đường mới đã khiến hệ thống phố ngõ phát triển nhanh. Đến những năm 1940, Bắc Kinh đã có hơn 3200 hutong.

1.2 Kiến trúc đặc trưng của Hutong

Thoạt nhìn, các hutong ở Bắc Kinh trông đều có kiến trúc giống nhau, với những bức tường và mái ngói màu xám. Nhưng thực tế không hoàn toàn như vậy. Nếu bạn chịu khó đi dạo qua vài con hẻm, bạn sẽ khám phá ra rằng mỗi con hẻm đều có câu chuyện riêng và vô số giai thoại thú vị.

Bởi vì các con hẻm ở Bắc Kinh không chỉ là huyết mạch và tuyến đường giao thông của thành phố mà còn là nơi sinh sống của người dân gốc Bắc Kinh, là hoá thạch sống của 700 năm lịch sử thành phố, mỗi trang đều chứa đựng những ký ức về thủ đô Trung Quốc.

Mỗi hutong đều ghi lại những thay đổi của lịch sử và đặc điểm của thời đại, và chứa đựng một bầu không khí văn hóa phong phú. Nơi đây giống như những bảo tàng về phong tục dân gian, lưu giữ dấu ấn của đời sống xã hội đa dạng của người dân.

Dạo bước qua từng con hẻm, bạn sẽ thấy các di tích lịch sử ở khắp mọi nơi. Nhiều viên gạch và ngói trong các con hẻm có lịch sử hàng trăm năm.

Từ các con hẻm và sân trong đủ mọi quy mô, bạn có thể hiểu được cuộc sống của người dân Bắc Kinh, bao gồm lối sống, sở thích và mối quan hệ láng giềng của họ.

Các ghi chép lịch sử cho thấy từ "hutong" được viết bằng hơn mười cách khác nhau từ thời nhà Nguyên đến thời nhà Thanh: 衖通, 火弄, 火疃,火巷, 火衖, 胡洞, 衙衕,衚衕, 忽洞, 湖洞, v.v. (Hạng Thông, Hỏa Lộng, Hỏa Thoản, Hỏa Hạng, Hỏa Nhai, Hồ Đồng, Nha Đồng, Hồ Đồng, Hốt Động, Hồ Động…)

2. Các khu phố cổ Hutong Bắc Kinh nổi tiếng

2.1 Nam La Cổ Hạng

Nam La Cổ Hạng bắt đầu từ phố Cổ Lâu Đông ở phía bắc và kết thúc ở phố Địa An Môn Đông ở phía nam, có tổng chiều dài khoảng 800 mét và chiều rộng 8 mét.

Được xây dựng từ thời nhà Nguyên, Nam La Cổ Hạng có lịch sử 740 năm còn có một biệt danh thú vị là “phố con rết”.

Nhìn từ trên cao, con ngõ chính chạy theo hướng Bắc – Nam giống như thân của con rết, còn hai bên Đông – Tây mỗi bên vươn ra tám con hutong được bố trí ngay ngắn và đối xứng, trông giống như những chiếc chân của nó.

Đây là khu dân cư truyền thống kiểu bàn cờ lớn nhất và giàu tài nguyên nhất, còn lưu giữ nguyên vẹn bố cục của các con hẻm và sân trong thời nhà Nguyên. Nơi đây cũng là phố hoàng gia thời Minh và Thanh, và vẫn còn lưu giữ nhiều sân trong và công trình kiến trúc từ thời kỳ này.

Trong hơn 700 năm, “phố con rết” này đã từng là nơi hội tụ của nhiều nhân vật và câu chuyện đặc biệt. Nơi đây từng có phủ đệ của vương gia Tăng Cách Lâm Thấm thời nhà Thanh, có ngôi nhà cũ của vị hoàng hậu cuối cùng của Trung Quốc – Uyển Dung, và cả khu tứ hợp viện thời Thanh được bảo tồn toàn vẹn mang tên “Khả Viên”.

Ngày nay, Học Viện Hí Kịch Trung Ương tọa lạc tại Đông Miên Hoa Hutong, mang đến sức sống trẻ trung cho những con ngõ cổ kính này.

Ngày nay khi bước vào Nam La Cổ Hạng, bạn sẽ cảm nhận được một cảm giác giao thoa thời gian rất đặc biệt: bên cạnh những ngôi nhà truyền thống mái ngói xám tường gạch xanh là những quán cà phê mang phong cách nghệ thuật tỏa hương thơm; những người trẻ mặc Hán phục sải bước ngang qua những người Bắc Kinh lớn tuổi đang phe phẩy chiếc quạt nan.

Sức hấp dẫn của con phố này nằm ở chỗ: Hutong không hoàn toàn biến thành một sân khấu thương mại hóa, nhưng cũng không cố chấp giữ nguyên quá khứ, mà tìm được sự cân bằng trong sự chung sống giữa cổ xưa và hiện đại.

2.2 Bắc La Cổ Hạng

Phố hutong Bắc La Cổ Hạng, nằm ở phía tây của phố An Định Môn, chạy theo hướng bắc-nam. Bắc La Cổ Hạng bắt đầu từ phố An Định Môn Tây ở phía bắc và kết thúc ở phố Cổ Lâu Đông ở phía nam.

Về phía đông, nó nối với các hẻm Hoa Viên Bắc Hạng, Hoa Viên Tiền Hạng, Xa Liễn Điếm Hồ Đồng, Tạ Gia Hồ Đồng, Phân Tư Thính Hồ Đồng, Bắc Hạ Oa Tử Hồ Đồng, Đại Kinh Xưởng Hồ Đồng và Đại Kinh Xưởng Tây Hạng.

Về phía tây, nó nối với các ngõ Đông Thao Hồ Đồng, Thiên Phúc Hạng, Lãng Gia Hồ Đồng, Sa Lạc Hồ Đồng, Tịnh Thổ Hồ Đồng, Lưu Ly Tự Hồ Đồng và Hoa Phong. Phố này dài 866 mét và rộng 7 mét.

So với Nam La Cổ Hạng, con hẻm này yên tĩnh hơn nhiều. Đạp xe quanh đây, dừng lại chụp ảnh và thong thả ngắm nghía những cửa hàng được trang trí độc đáo khá thú vị. Ngoài ra, đây cũng là một trong điểm check in mùa thu lá vàng nổi tiếng ở Bắc Kinh.

2.3 Yên Đại Tà Nhai

Phố hutong Yên Đại Tà Nhai là một phố đi bộ thương mại mang đậm nét văn hóa truyền thống. Con phố bắt đầu từ đại lộ bên ngoài Địa An Môn, chạy theo hướng Đông Bắc – Tây Nam.

Từ đầu phía Tây Nam rẽ ra một đoạn là có thể nhìn thấy thắng cảnh nổi tiếng “Ngân Đĩnh Quan Sơn”, một trong Yên Kinh Bát Tiểu Cảnh, nằm gần Thập Sát Hải. Toàn bộ con phố dài khoảng 232 mét.

Tương truyền rằng ở phía Bắc đầu Đông của con phố xưa kia có một cửa hàng bán tẩu thuốc. Trước cửa treo một chiếc tẩu thuốc gỗ lớn làm biển hiệu, cao hơn chiều cao một người, thân to cỡ bát ăn cơm.

Phần bát tẩu màu vàng còn buộc thêm một dải tua lụa đỏ, có thể nhìn thấy từ xa nên rất dễ nhận biết. Chính vì vậy mà con phố được gọi là “Tà Nhai” (Phố Tẩu Thuốc) và tên gọi này được lưu truyền cho đến ngày nay.

Sự hình thành và phát triển của Yên Đại Tà Nhai có liên quan mật thiết đến vị trí địa lý và hoạt động kinh tế, xã hội quanh khu vực Tháp Trống ở Bắc Kinh và Thập Sát Hải.

Con phố nằm ở phía Bắc của Hậu Hải, còn phía Bắc đầu Đông của phố chính là Tháp Trống Bắc Kinh. Người ta cho rằng đây là con phố chéo nổi tiếng và cổ nhất của Bắc Kinh, từng in dấu chân của nhiều nhân vật văn hóa nổi tiếng.

Ngày nay, Yên Đại Tà Nhai cũng là địa điểm lý tưởng để người dân và du khách dạo chơi lúc rảnh rỗi, thưởng thức ẩm thực, đồ cổ, thư họa và kiến trúc cổ truyền.

2.4 Lưu Ly Xưởng

Phố văn hóa Lưu Ly Xưởng Hutong nổi tiếng ở Bắc Kinh nằm bên ngoài Hoà Bình Môn. Con phố kéo dài khoảng 800 m, từ Nam – Bắc Liễu Hạng ở phía Tây đến phố Diên Thọ Tự ở phía Đông. Đây là một trong những con phố văn hóa nổi tiếng nhất của Bắc Kinh.

Nguồn gốc của khu phố này bắt đầu từ thời nhà Thanh. Khi đó, những người từ khắp nơi tới kinh thành tham dự khoa cử thường tập trung sinh sống ở khu vực này, vì vậy các cửa hàng bán sách, bút, mực, giấy và nghiên mọc lên ngày càng nhiều, tạo nên bầu không khí văn hóa đậm đà.

Nơi đây cũng có rất nhiều cửa hàng kinh doanh đồ cổ và tranh chữ, trở thành trung tâm giao dịch văn hóa truyền thống.

Về lịch sử xa hơn, từ thời nhà Liêu, khu vực này vẫn chưa nằm trong thành mà thuộc vùng ngoại ô, khi đó được gọi là Hải Vương Thôn. Đến thời nhà Nguyên, triều đình lập lò nung của nhà nước tại đây để sản xuất ngói lưu ly.

 Sang thời Minh, khi xây dựng nội thành Bắc Kinh và các cung điện, quy mô của lò nung được mở rộng, và Lưu Ly Xưởng trở thành một trong năm xưởng lớn trực thuộc Công Bộ của triều đình. Đến năm Gia Tĩnh thứ 32, khi xây dựng ngoại thành Bắc Kinh, khu vực này trở thành nội đô.

Vì việc nung gạch ngói không còn phù hợp trong thành, các lò gốm được chuyển đến thôn Lưu Ly Cừ, nhưng tên gọi “Lưu Ly Xưởng” vẫn được giữ lại và lưu truyền đến ngày nay.

Đầu thời nhà Thanh, trên nền xưởng Lưu Ly Xưởng cũ đã xây dựng trường sư phạm, tiền thân của trường trung học trực thuộc Đại học Sư phạm ngày nay.

Phía Nam khu xưởng cũ còn xây dựng công viên Hải Vương Thôn, nơi trở thành trung tâm của chợ Lưu Ly Xưởng và sau này là khu xưởng Điền rất sầm uất.

Năm 1927, khi xây dựng Hoà Bình Môn và mở phố Tân Hoa, khu phố Lưu Ly Xưởng được chia thành khu Đông và khu Tây như ngày nay.

Trải qua nhiều lần tu sửa và cải tạo, phố văn hóa Lưu Ly Xưởng ngày nay đã khoác lên mình sức sống mới. Đây trở thành nơi tập trung sách cổ, tranh chữ, đồ cổ và “văn phòng tứ bảo” (bút – mực – giấy – nghiên) từ khắp nơi, là điểm đến không thể bỏ qua của du khách muốn tìm hiểu văn hóa Bắc Kinh xưa.

Từ lâu, nơi đây còn là vùng đất tụ hội của quan lại, sĩ tử, văn nhân, thương nhân văn hóa và nghệ sĩ hí kịch, tạo nên một hệ thống tài nguyên nhân văn vô cùng phong phú: từ điển tích, câu chuyện lịch sử đến các mối quan hệ văn hóa.

Tất cả những yếu tố đó đã góp phần tạo nên một phần “linh hồn dân tộc” trong thế giới tinh thần của người Trung Hoa.

2.5 Ngõ Đông Giao Dân

Đông Giao Dân Hạng là một con hutong thuộc quận quận Đông Thành ở Bắc Kinh. Trước kia, do nơi đây là khu vực vận chuyển lương thực bằng đường thủy nên ban đầu được gọi là Đông Giang Mễ Hạng.

Con ngõ bắt đầu từ đường phía đông Quảng trường Thiên An Môn ở phía tây và kéo dài đến đại lộ Sùng Văn Môn ở phía đông, tổng chiều dài gần 3 km, là hutong dài nhất của Bắc Kinh xưa.

Vào thời nhà Nguyên, Đông Giao Dân Hạng và Tây Giao Dân Hạng ở phía tây quảng trường khi đó nối liền với nhau thành một con ngõ duy nhất gọi là “Giang Mễ Hạng”.

Do lúc bấy giờ tại con ngõ này có cơ quan thu thuế và hải quan thời Nguyên kiểm soát việc vận chuyển lúa gạo từ miền Nam vào kinh thành, nên nơi đây trở thành nút thắt quan trọng của tuyến vận lương Nam – Bắc, vì thế được đặt tên là Giang Mễ Hạng.

Đến thời nhà Minh, khi xây dựng khu Kỳ Bàn Giới, con ngõ Giang Mễ Hạng ban đầu bị chia cắt thành Đông Giang Mễ Hạng và Tây Giang Mễ Hạng. Tại Đông Giang Mễ Hạng đặt Bộ Lễ trong Lục Bộ, cùng với Hồng Lư Tự và Hội Đồng Quán.

Tuy nhiên nơi đây chủ yếu chỉ tiếp đón sứ thần đến từ An Nam, Mông Cổ, Triều Tiên và Miến Điện, bốn quốc gia phiên thuộc, vì vậy Hội Đồng Quán còn được gọi là “Tứ Di Quán”.

Đến thời nhà Thanh, Hội Đồng Quán được đổi tên thành Tứ Dịch Quán, đồng thời sửa đổi chính sách: chỉ cho phép các sứ thần nước ngoài lưu trú tại đây trong vòng bốn mươi ngày.

Đông Giao Dân Hạng từng là nơi đặt trụ sở của “Ngũ bộ lục phủ” dưới thời Minh và Thanh. Vào thời Càn Long và Gia Khánh, nơi đây còn có “Nghênh Tân Quán” dùng làm nơi lưu trú tạm thời cho các sứ thần nước ngoài.

Phố Đông Giao Dân là quần thể kiến trúc kiểu phương Tây duy nhất còn sót lại từ đầu thế kỷ 20 ở Bắc Kinh. Từng là khu vực đại sứ quán, nơi đây tích hợp các bảo tàng, nhà thờ và cửa hàng, bảo tồn nhiều phong cách kiến trúc phổ biến ở châu Âu và Mỹ vào đầu thế kỷ 20, bao gồm Đại sứ quán Pháp, Đại sứ quán Bỉ, Đại sứ quán Tây Ban Nha, Đại sứ quán Nhật Bản và Nhà thờ Thánh Michael.

2.6 Mạo Nhi Hutong

Mạo Nhi Hutong là một trong những hutong nổi tiếng nhất của thành phố Bắc Kinh. Con ngõ này nằm trong khu phố cổ Bắc Kinh, giữa Địa An Môn và Tháp Trống, dài khoảng 585m và rộng khoảng 7m.

Vào thời nhà Minh, Mạo Nhi Hutong được gọi là Tử Đồng Miếu Văn Xương Cung. Đến thời nhà Thanh mới đổi thành “Mạo Nhi Hutong”. Văn Xương Cung là nơi thờ Văn Xương Đế, tức Văn Khúc Tinh – vị thần trong thần thoại phụ trách vận mệnh khoa cử và học vấn.

Ngày nay, trên nền cũ của Văn Xương Cung là Trường tiểu học Mạo Nhi Hutong. Các số nhà 9 và 11 Mạo Nhi Hutong là Khả Viên, một trong những vườn tư nhân tiêu biểu nhất của kinh thành Bắc Kinh.

Các số 35 và 37 là ngôi nhà cũ của Uyển Dung – vị hoàng hậu cuối cùng của Trung Quốc. Ngoài bà, con hutong này còn từng là nơi sinh sống của nhiều nhân vật nổi tiếng khác, như Hồng Thừa Trù và Phùng Quốc Chương.

2.7 Phố Quốc Tử Giám

Còn được gọi là phố Thành Hiền, con phố này dài khoảng 680 mét và rộng 12 mét, chạy theo hướng đông-tây. Nó bắt đầu từ phố Vĩnh Hoà Cung ở phía đông và kết thúc ở phố An Đình Môn ở phía tây.

Con phố được hình thành vào thời kỳ Đại Đức của triều đại nhà Nguyên và là con phố có cổng vòm duy nhất còn được bảo tồn ở Bắc Kinh.

Phố Thành Hiền được đặt tên theo đền Khổng Tử và Học viện Hoàng gia, và có lịch sử hơn 700 năm. Học viện Hoàng gia, đền Khổng Tử, các cổng vòm, Hoả Thần miếu và các điểm tham quan đặc sắc khác đều nằm dọc theo con phố này.

Có bốn cổng vòm trên phố: một ở mỗi lối vào phía đông và phía tây mang dòng chữ Thành Hiền Nhai (成贤街), và hai cổng vòm khác ở hai bên gần Học viện Hoàng gia mang dòng chữ Quốc Tử Giám (国子监).

Phố Quốc Tử Giám mang trong mình lịch sử huy hoàng của cơ sở giáo dục quốc gia cao nhất thời nhà Nguyên, Minh và Thanh, tương đương với vị thế của Đại học Thanh Hoa và Đại học Bắc Kinh ngày nay, và vẫn còn kể câu chuyện về nền văn hóa học thuật của quá khứ.

2.8 Kim Ngư Hutong

Con hutong này kéo dài từ đại lộ Đông Đan Bắc đến phố Vương Phủ Tỉnh, với tổng chiều dài 567 m. Tuy mang tên Kim Ngư Hutong (Phố Cá Vàng), nhưng tương truyền rằng vào thời nhà Minh, khu vực này từng có rất nhiều cửa hàng buôn bán trang sức vàng bạc, vì vậy ban đầu được gọi là Kim Ngân Hồ Đồng.

Sau này, để thuận tiện cho việc truyền miệng trong dân gian, cái tên dần được đọc chệch thành “Kim Ngư Hồ Đồng” và được dùng cho đến ngày nay.

Ở phía bắc con hutong có khu nhà rộng lớn nhất là Na Gia Hoa Viên, trước kia là phủ đệ của Na Đồng, một đại học sĩ cuối thời nhà Thanh.

Ở khu vực trung tâm là Hiền Lương Tự, nơi từng là Di Vương Phủ được Hoàng đế Ung Chính của triều đại nhà Thanh ban tặng cho người em trai thứ mười ba của mình, Doãn Tường. Về sau, Hiền Lương Tự cũng từng là nơi ở của Lý Hồng Chương, Tổng đốc Trực Lệ vào cuối thời Thanh.

Ngoài ra, trên con hutong này còn tập trung nhiều thương hiệu lâu đời nổi tiếng của Bắc Kinh như Hí Viện Cát Tường, Đông Lai Thuận và Ngũ Phương Trai.

2.9 Bát Đại Hutong

Nằm ở khu vực Đại Sách Lan bên ngoài Tiền Môn, phía bắc phố Tây Châu Thị Khẩu và phía nam Thiết Thụ Tà Nhai, các con hẻm thuộc Bát Đại Hutong từ tây sang đông bao gồm: Bách Thuận Hutong, Yên Chi Hutong, Hàn Gia Đàm, Thiểm Tây Hạng, Thạch Đầu Hutong, Vương Quảng Phú Tà Nhai, Chu Gia Hutong và Lý Sa Mạo Hutong.

Bát Đại Hutong từng là khu đèn đỏ thời nhà Thanh, đồng nghĩa với các nhà thổ và khu vui chơi giải trí. Lịch sử của chúng bắt nguồn từ thời Càn Long, khi đó chúng đã hình thành, với gần một trăm nhà thổ đủ mọi quy mô.

Nơi đây cũng gắn bó mật thiết với sự phát triển của Kinh kịch. Nhiều nghệ sĩ Kinh kịch và gia đình họ sinh sống tại đây.

Ngoài ra còn có nhiều điểm tham quan như phố cổ Chu Mao Hutong, khu lịch sử và văn hóa Đại Sách Lan, và nhà cũ của Lý Ngư, tất cả cùng nhau tạo thành một bảo tàng lịch sử dân gian hoàn chỉnh.

---

Ngoài ra, ở Bắc Kinh còn vô vàn hutong khác như Ngũ Đạo Doanh, Tiên Ngư Khẩu, Linh Kính, Cúc Nhi, Quỹ Nhai, Sử Gia, Nhất Xích, Cửu Loan, Tiền Thị, Chuyên Tháp…đều mang những nét đặc trưng và vẻ đẹp cổ kính của Bắc Kinh xưa.

⭐⭐⭐Tham khảo thêm: Các địa điểm du lịch Bắc Kinh nổi tiếng nhất

3. Gợi ý các trải nghiệm nên thử khi đi phố Hutong Bắc Kinh

Di dạo qua những con phố hutong ở Bắc Kinh, du khách có thể bắt gặp những nét đẹp về các khía cạnh lich sử, văn hoá, nghệ thuật và nhiếp ảnh, bước vào cuộc sống chân thực mang đậm hương vị Bắc Kinh xưa.

Đối với những người yêu thích lịch sử:

Hãy đến thẳng Chuyên Tháp Hutong và Sử Gia Hutong. Đứng lặng lẽ một lát dưới chân tháp Vạn Tùng Lão Nhân, và đắm mình vào quá khứ tại Bảo tàng Sử Gia Hutong. Ở đây, thời gian trôi qua chầm chậm và lưu giữ sâu sắc những câu chuyện cổ xưa.

Đối với những người yêu thích văn hóa:

Phố Quốc Tử Giám và Lưu Ly Xưởng là những điểm đến không thể bỏ qua. Trải nghiệm sự trang nghiêm của học viện giáo dục nổi tiếng nhất và vẻ đẹp tinh tế của văn hóa truyền thống Trung Hoa thể hiện qua thư pháp, hội họa và nghiên mực.

Dành cho những người yêu nghệ thuật:

Nam La Cổ Hạng và Ngũ Đạo Doanh Hutong là những ví dụ tuyệt vời về sự kết hợp giữa truyền thống và hiện đại. Khám phá những quán cà phê yên tĩnh trong các con hẻm nhỏ của Nam La Cổ Hạng, và tìm kiếm những món đồ yêu thích của bạn trong các cửa hàng nghệ thuật ở Ngũ Đạo Doanh.

Đối với những người đam mê nhiếp ảnh:

Khu phố cổ Tây Tổng Bố Hutong sẽ khiến bạn kinh ngạc đến tột cùng với những con phố cổ trải dài đến tận chân trời, kết thúc bằng hình bóng hiện đại của những tòa nhà chọc trời thuộc khu trung tâm thương mại Bắc Kinh. Chỉ một bức ảnh duy nhất có thể gói gọn quá khứ và tương lai của Bắc Kinh.

Trải nghiệm chân thực không thể bỏ qua:

Thuê một chiếc xe đạp và đạp xe qua các con hẻm (hutong) như một người Bắc Kinh xưa. Lắng nghe âm thanh của cuộc sống thường nhật: những cuộc tranh luận của các cụ già chơi cờ, những câu chuyện kể trên đài phát thanh, và tiếng chuông xe đạp leng keng. Những âm thanh này là nhạc nền của cuộc sống ở các hutong Bắc Kinh.

Xung quanh Thập Sát Hải, hãy ngẫu nhiên rẽ vào một con hẻm "cụt" như Tây Khẩu Đại Hutong và trải nghiệm nét quyến rũ cổ kính của Bắc Kinh với những lời nhắn mộc mạc và chân thành quá đỗi đáng yêu ở cuối đường.

4. Ăn gì ở phố cổ Hutong Bắc Kinh?

Có rất nhiều nhà hàng mang hương vị truyền thống Bắc Kinh và các món ăn độc đáo được tìm thấy trong các hutong Bắc Kinh. Nếu bạn muốn một foodtour nho nhỏ, bạn có thể tham khảo một số gợi ý ẩm thực hutong Bắc Kinh bên dưới:

- Bát Đại Hutong: Thịt nướng chảo tại Khảo Nhục Quý và gan chiên tại Tiên Hưng Cư, những thương hiệu lâu đời với danh tiếng trăm năm ở Bắc Kinh.

- Ngũ Đạo Doanh: Súp Tom Yum Thái Lan và cà phê pha thủ công, kết hợp với cảnh hoàng hôn trên những con hẻm thật lãng mạn.

- Đông Giao Dân: Quán "Tĩnh Viên Xuyên Thái" trong con hẻm, lẩu cay nồng của món Tứ Xuyên kết hợp với những công trình kiến trúc cổ kính, tạo nên một hương vị mới lạ.

- Dương Mai Trúc Tà Nhai: Món crème brûlée hình thuyền từ cửa hàng tráng miệng nổi tiếng "zaza" có vị ngọt vừa phải, chắc chắn sẽ làm dịu tâm hồn bạn.

- Phố Quốc Tử Giám: Phô mai "Tam Nguyên Mai Viên" (Phô mai Hoàng gia), giống hệt món tráng miệng của Hoàng đế Càn Long.

- Bắc La Cổ Hạng: Cocktail lấy cảm hứng từ Châu Kiệt Luân tại "JM Cafe", địa điểm không thể bỏ qua đối với người hâm mộ.

- Tiên Ngư Khẩu Hutong: Vịt quay Tiện Nghi Phường, bánh quẩy phủ đường của Tạc Cao Tân và gan chiên Thiên Hưng Cư.

- Yên Đại Tà Nhai: Lòng bò kho, nội tạng hầm, bánh bột đậu, bánh gạo nếp ... những món ăn vặt Bắc Kinh xưa đích thực thấm đẫm không khí đời sống thường nhật nằm ngay trong ngõ.

- Phố Quỹ Nhai: Là một con phố ẩm thực nổi tiếng ở Bắc Kinh, đặc biệt nổi tiếng với món tôm hùm cay và lẩu, thu hút vô số thực khách.

✍️✍️✍️Tham khảo ngay: TOP đặc sản Bắc Kinh phải thử

---

Những con hẻm (hutong) ở Bắc Kinh không chỉ là huyết mạch giao thông của thành phố mà còn là nơi lưu giữ lịch sử và cuộc sống thường nhật. Từ cái tên trang nhã "hutong" thời nhà Nguyên đến "cái nôi của Kinh kịch" thời nhà Minh và nhà Thanh, mỗi con hẻm đều chứa đựng một câu chuyện và nét đẹp rất riêng của Bắc Kinh.