Du lịch Côn Minh chắc chắn phải thử 15 món ngon nổi tiếng này!

Côn Minh được mệnh danh là “Thành phố mùa xuân” không chỉ bởi nơi này sở hữu khí hậu mát mẻ như mùa xuân suốt bốn mùa trong năm mà còn có những món ăn ngon hấp dẫn với phong vị ẩm thực đặc sắc. Hôm nay, cùng Elite Tour bước vào thế giới ẩm thực Côn Minh và khám phá các đặc sản Côn Minh không thể bỏ qua nhé!

Bún qua cầu – nức tiếng là đặc sản của tỉnh Côn Minh, Trung Quốc. Món ăn truyền thống này có nguồn gốc từ Mông Tự và là niềm tự hào của người dân Côn Minh.


Món ăn này nổi tiếng với sự kết hoàn hảo của nước dùng ninh từ gà nóng hổi ngọt thơm, sợi bún mềm, cùng với những lát thịt, rau, bì đậu hũ mềm và các nguyên liệu đặc trưng khác.
Một tô bún được trình bày bắt mắt với đầy đủ các nguyên liệu tươi ngon sẽ mang lại cảm giác sảng khoái và dư vị bất tận.
Tương truyền, bún qua cầu bắt nguồn từ câu chuyện người vợ đi giao đồ ăn cho chồng, hàm ý tình yêu thương và sự quan tâm sâu sắc.
Ngày nay, món ngon này đã trở thành một trong những món ngon đặc trưng của Côn Minh nói riêng và Trung Quốc nói chung.
Vì vậy mà đi du lịch Côn Minh, nhiều du khách đều muốn thưởng thức món ăn độc đáo này.

Trên các con phố, ngõ ngách Côn Minh, du khách thường ngửi thấy một mùi thơm hấp dẫn, đó là mùi của món ăn đặc trưng của thành phố mùa xuân - bún niêu.
Khác với bún qua cầu, bún niêu được nấu trong một nồi nhỏ riêng. Nhờ đó mà bún có hương vị đậm đà và thơm ngon đặc biệt.


Món bún niêu Côn Minh cũng có nguyên liệu phong phú và đa dạng hơn bao gồm dưa chua, tỏi tây, vỏ đậu hũ,…
Những chiếc niêu hủ tiếu nhỏ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn có khẩu phần đầy đặn, mang đến cảm giác đã miệng khi ăn và giúp du khách lấp đầy chiếc bụng đói sau một ngày khám phá thành phố xinh đẹp.

1.5 Bánh hoa hồng

Bánh hoa hồng là món ăn nhẹ rất nổi tiếng ở Côn Minh. Để làm được món bánh này, cánh hoa hồng được lựa chọn và sơ chế cẩn thận, sau đó trộn với đường, dầu và các nguyên liệu thô khác để làm nhân.
Lớp vỏ bên ngoài được làm bằng bột mì ngon và có kết cấu giòn. Bánh hoa không chỉ có hình dáng tinh tế, đẹp mắt mà còn có hương vị độc đáo, tràn ngập hương hoa, ngọt nhẹ và không béo ngậy.
Món bánh này không chỉ dễ dàng thưởng thức như một món ăn nhẹ kèm với trà mà các du khách đi tour Côn Minh có thể mua về làm quà biếu, tặng.

1.6 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Gà hấp

Gà hấp là một trong những món ăn truyền thống của Vân Nam, và là món ngon yêu thích của người dân Côn Minh.
Để làm được món gà hấp Côn Minh, người ta sẽ sử dụng một công cụ nấu ăn độc đáo gọi là nồi hấp, có thể làm chín gà bằng hơi nước.
Thông thường, người ta sẽ cho các miếng thịt gà đã cắt nhỏ cùng gừng thái lát, tiêu trắng, hành lá và một ít muối rồi cho vào nồi hấp và đun lửa lớn trong vài giờ.
Thịt gà được chế biến theo cách này không chỉ giữ được hương vị ban đầu mà còn có vị mềm và ngon ngọt.
Đồng thời, người ta cũng cho nhiều loại dược liệu, gia vị như táo tàu, nhân sâm, kỷ tử,… để món gà trở nên thơm ngon và bổ dưỡng hơn.

1.7 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh bao

Bánh bao là một trong những món ăn nhẹ truyền thống của Côn Minh, nổi tiếng với lớp vỏ bên ngoài mềm mại và nhân đậm đà.
Để làm được món bánh bao đặc trưng của vùng, người ta sẽ lựa chọn bột mì chất lượng cao, nhào nhiều lần để bột mềm và thơm ngon hơn sau đó để lên men đủ thời gian.
Món bánh bao của thành phố Côn Minh cũng có phần nhân đặc biệt, có vị ngọt mặn mặn và hương vị đậm đà, đa dạng, khác với bánh bao ở các tỉnh thành còn lại ở Trung Quốc.
Món bánh này rất thích hợp để ăn sáng hoặc trà chiều.

1.9 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh khoai tây

Là món ăn nhẹ rất phổ biến và được du khách ưa thích khi đi du lịch Côn Minh, bánh khoai tây có nguyên liệu chính từ khoai tây nhưng có hương vị thơm ngon độc đáo rất đáng thử.
Để làm được món bánh ngon chuẩn vị, người ta sẽ lựa chọn những củ khoai tây to, đẹp, hấp chín rồi nghiền thành bột nhuyễn, sau đó cho một lượng bột mì và gia vị thích hợp vào trộn đều để tạo thành những chiếc bánh có nhiều hình dạng khác nhau.
Sau khi đã tạo hình người ta sẽ chiên bánh cho đến khi lớp vỏ bên ngoài vàng giòn. Bánh khoai tây khi chín sẽ giòn bên ngoài, mềm thơm bên trong.
Món bánh khoai tây có thể dùng ăn bữa xế hoặc ăn vặt khi lang thang khám phá thành phố.

1.10 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bánh sữa Thạch Lâm

Bánh sữa Thạch Lâm là món ngon đặc sản vùng Thạch Lâm Côn Minh, được làm từ sữa dê tươi.
Với món bánh này, người dân địa phương sẽ đun sôi sữa dê, thêm dấm và một số thành phần khác để sữa đông đặc thành khối, sau đó ép khô và làm thành bánh sữa.
Bánh sữa Thạch Lâm ở Côn Minh không chỉ có mùi thơm của sữa mà còn ngon mềm mại tan chảy trong miệng.

1.11 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Bún đậu hũ

Bún đậu hũ là món ăn nhẹ truyền thống độc đáo ở Côn Minh được người dân địa phương và khách du lịch vô cùng yêu thích.
Món ăn dân dã này thu hút thực khách bởi thành phần phong phú bao gồm: Đậu hũ, tỏi tây, dưa muối, đậu phộng, hành lá thái nhỏ và nước sốt thịt băm.
Ngoài ra, khi ăn bún đậu hũ Côn Minh, người ta còn có thể chế thêm nước tương ngọt, nước gừng tỏi và một số gia vị địa phương khác, tạo nên hương vị rất độc đáo, lạ miệng.
Các loại rau mùa đông đóng vai trò là bước hoàn thiện, tăng thêm hương vị. Món ăn vặt này có nguồn gốc từ người dân và dần dần trở thành món đặc sản ở các quán ăn vặt.

1.12 Món ngon Côn minh, Trung Quốc - Mì cuốn lạnh Chen Laoyan

1.13 Xíu mại đô đốc

1.14 Món ăn ngon Côn Minh, Trung Quốc - Đậu hũ thối

1.15 Món ngon Côn Minh, Trung Quốc - Khoai tây bà già

2. Đi Côn Minh mua quà gì?

Côn Minh là một điểm du lịch ấn tượng để mua những món quà độc đáo, in đậm dấu ấn văn hóa địa phương. 

2.1 Đồ điêu khắc

Khi lựa chọn quà lưu niệm ở Côn Minh, các sản phẩm điêu khắc luôn nằm trong danh sách đáng cân nhắc. Những tác phẩm tinh xảo được tạo hình từ gỗ hoặc đá, khắc họa các hình ảnh quen thuộc như chim muông, hoa lá và biểu tượng bản địa.
Đây là thành quả của tay nghề truyền thống được lưu giữ hàng chục năm qua.

Các sản phẩm điêu khắc đầy ấn tượng

Lưu ý: Không nên chọn sản phẩm liên quan đến ngà voi do luật pháp Trung Quốc nghiêm cấm xuất khẩu. Thay vào đó, các vật phẩm chế tác từ gỗ tự nhiên hoặc đá quý địa phương vừa hợp pháp, vừa giàu tính thẩm mỹ.

2.2 Thổ cẩm Dai 

Một trong những món quà lưu niệm mang đậm nét văn hóa Côn Minh chính là thổ cẩm của người dân tộc Dai.
Các sản phẩm như khăn trải bàn, bao gối, vải treo tường... được dệt hoàn toàn thủ công với hoa văn tinh tế và màu sắc truyền thống.
Mỗi đường kim, mũi chỉ đều phản ánh phong tục, tín ngưỡng và đời sống người Dai, rất phù hợp cho những ai yêu thích đồ thủ công mỹ nghệ và văn hóa bản địa.

2.3 Sáp in

Sáp in là kỹ thuật nhuộm vải truyền thống sử dụng sáp ong của các dân tộc thiểu số ở Vân Nam.
Mỗi sản phẩm đều mang trong mình sự sáng tạo qua họa tiết đối xứng, màu sắc rực rỡ và hình ảnh dân gian giàu biểu tượng.
Với giá cả hợp lý và giá trị nghệ thuật cao, đây là món quà lý tưởng để làm kỷ niệm hoặc tặng cho người yêu thích văn hóa truyền thống và mỹ thuật dân gian Trung Hoa.

2.4 Túi xách Sani

Nếu bạn tìm kiếm một món quà vừa độc đáo vừa dễ sử dụng, hãy cân nhắc túi xách Sani – sản phẩm thủ công đặc trưng của dân tộc Sani (thuộc người Yi).
Mỗi chiếc túi được làm bằng vải dệt và thêu tay, với hoa văn tượng trưng cho tín ngưỡng và phong tục địa phương. Thiết kế độc đáo, màu sắc nổi bật và độ bền cao khiến túi Sani không chỉ là vật dụng tiện ích mà còn là món quà lưu niệm giàu tính văn hóa.
Trên đây Elite Tour đã tổng hợp những thông tin cần biết về các đặc sản Côn Minh Trung Quốc, cũng như là giúp bạn đọc giải đáp câu hỏi đi Côn Minh mua quà gì. Hãy lưu lại những thông tin này để chuẩn bị chu đáo nhất cho chuyến du lịch Côn Minh của bạn. Đừng quên liên hệ với Elite Tour để đặt tour du lịch Trung Quốc giá tốt nhất.