Du lịch Cáp Nhĩ Tân: "Moscow Phương Đông" ở Trung Quốc

Cáp Nhĩ Tân là một thành phố đầy băng, tuyết, lịch sử và văn hóa. Dưới đây là một số điểm tham quan được đề xuất:

Phố trung tâm:

Còn được gọi là “Bảo tàng đường Cáp Nhĩ Tân”, là khu phố cổ ở Cáp Nhĩ Tân được xây dựng vào năm 1898, bắt đầu từ Tháp Tưởng niệm Kiểm soát Lũ lụt Cáp Nhĩ Tân ở phía Bắc và kết thúc tại phố Kinh Vĩ ở phía Nam.

Khu phố này có 71 tòa nhà cổ phong cách kiến ​​trúc Đức và Nga, đồng thời có 13 tòa nhà được thành phố bảo vệ theo phong cách Phục Hưng, Baroque, chiết trung và hiện đại.

Đây cũng là tuyến phố lịch sử và văn hóa đầu tiên của Trung Quốc, nơi quy tụ tinh hoa của ẩm thực Cáp Nhĩ Tân mà du khách đều yêu thích.

Khu thắng cảnh Đảo Mặt Trời:

 Là khu thắng cảnh vùng đất ngập nước đầy sông nằm ở trung tâm thành phố, là danh lam thắng cảnh và điểm du lịch cấp quốc gia 5A của Trung Quốc, nơi tổ chức nhiều cuộc thi điêu khắc tuyết trong nước và quốc tế được tổ chức tại đây.

Vào tháng 7 năm 2009, Đảo Mặt trời Cáp Nhĩ Tân đã được Liên hợp quốc trao tặng "Giải thưởng định cư con người của Liên hợp quốc", trở thành công viên đảo duy nhất ở châu Á giành được giải thưởng này.

Làng tuyết Cáp Nhĩ Tân Xuexiang Hắc Long Giang: 

Nằm ở phía Đông Bắc huyện Thang Vượng, tỉnh Hắc Long Giang, đây là quần thể nhà tuyết lớn nhất thế giới. Mỗi mùa đông, Tuyết Hương sẽ tổ chức rất nhiều hoạt động băng tuyết, thu hút nhiều khách du lịch khắp nơi ghé thăm.

Thế giới băng tuyết Cáp Nhĩ Tân:

Đây là một trong những công viên giải trí băng tuyết lớn nhất thế giới, thu hút một lượng lớn khách du lịch vào mỗi mùa đông đến để thưởng thức phong cảnh băng tuyết và nghệ thuật điêu khắc trên băng.

Tòa nhà trung tâm Cáp Nhĩ Tân:

Được xây dựng vào năm 1906, đây là tòa nhà lịch sử ở Cáp Nhĩ Tân và là di sản văn hóa quan trọng của địa phương.

Tháp tưởng niệm kiểm soát lũ lụt Cáp Nhĩ Tân: Được xây dựng vào ngày 1 tháng 10 năm 1958 để kỷ niệm chiến thắng của người dân thành phố Cáp Nhĩ Tân trước “Trận đại hồng thủy năm 1957”.

Tòa tháp được thiết kế bởi nhà thiết kế Liên Xô Bagis Zyev và Lee Kuan Yew, kiến ​​trúc sư thế hệ thứ hai của Viện Công nghệ Cáp Nhĩ Tân. Đây là một trong những điểm check in nổi tiếng ở Cáp Nhĩ Tân, Trung Quốc.

Nhà thờ đá Sophia:

Nhà thờ St. Sophia được xây dựng vào tháng 3 năm 1907, ban đầu là nhà nguyện của Sư đoàn bộ binh số 4 của nước Nga ở Đông Siberia. Cùng năm đó, với sự tài trợ của các thương gia trà Nga, một nhà thờ có kết cấu bằng gỗ đã được xây dựng lại trên cơ sở nhà thờ quân đội.

Công trình tôn giáo này đã được xây dựng lại vào năm 1932 và trở thành nhà thờ Chính thống lớn nhất ở Viễn Đông.

Nhà thờ có bầu không khí độc đáo, mạnh mẽ và đã trở thành một thắng cảnh độc đáo ở Cáp Nhĩ Tân, là nhân chứng lịch sử và là di tích quan trọng về cuộc xâm lược của Nga hoàng vào Đông Bắc Trung Quốc. Nhà thờ hiện là Bảo tàng Nghệ thuật Kiến trúc Cáp Nhĩ Tân.

Tháp Rồng:

Là Tháp Phát thanh và Truyền hình tỉnh Hắc Long Giang, trực thuộc Cục Phát thanh và Truyền hình tỉnh Hắc Long Giang, cao 336 mét, là danh lam thắng cảnh du lịch cấp 4A của Trung Quốc.

Tháp Rồng Cáp Nhĩ Tân là tòa tháp đa chức năng tích hợp du lịch, ăn uống, giải trí, quảng cáo, liên lạc không dây và giám sát khí tượng môi trường.

Nhà thờ thánh Alexeev:

Ban đầu là một nhà thờ quân sự nằm ở Công Chu Lĩnh, được chuyển đến Cáp Nhĩ Tân sau Chiến tranh Nga-Nhật và thay đổi địa điểm nhiều lần. Năm 1912, một nhà thờ kết cấu bằng gỗ được xây dựng ở đây, và vào năm 1935, nó được đổi thành một công trình kiến trúc xây như hiện tại.

Được thiết kế bởi kiến ​​trúc sư người Nga Smirnov Toftanovsky, đây là một công trình tôn giáo ấn tượng còn tồn tại đến tận ngày nay.

Trang viên Volga:

Trang viên Volga nằm bên bờ sông Ashi ở ngoại ô Cáp Nhĩ Tân, có diện tích hơn 600.000 mét vuông. Đây là điểm du lịch văn hóa cấp 4A Trung Quốc mang đậm dấu ấn lịch sử của Cáp Nhĩ Tân và chủ đề văn hóa Nga.

Trang viên Volga là một khu nghỉ dưỡng và du lịch văn hóa cho khách du lịch. Trang viên có thể chứa cùng lúc 1.000 người ăn uống và 800 người lưu trú, cung cấp các dịch vụ chất lượng cao để tham quan, nghỉ dưỡng, triển lãm, họp mặt kinh doanh, tham quan học tập, tổ chức lễ cưới, thể thao ngoài trời và các dự án khác.

Công viên địa cực Cáp Nhĩ Tân:

Là một trong số ít khu du lịch văn hóa nguyên bản ở Trung Quốc. Dự án tọa lạc tại khu du lịch Sun Island, là khu nghỉ dưỡng du lịch văn hóa ở Trung Quốc với cốt lõi là các buổi biểu diễn theo chủ đề vùng cực và trải nghiệm tương tác khoa học đại chúng.

Công viên bao gồm năm địa điểm chính: Polar Pavilion, Oceanarium, Taoxue Penguin Pavilion, Polar Bear Experience Pavilion và Dinosaur Pavilion; cùng bảy chủ đề chính: chương trình biểu diễn cá voi , chương trình biểu diễn cá heo, chương trình biểu diễn cực quang sông băng, chương trình trò chuyện hải mã , show chim cánh cụt, múa nước, show cá đuối.

Du lịch Cáp Nhĩ Tân nên đi mấy ngày? Gợi ý lịch trình theo trải nghiệm

Nên dành khoảng 3–4 ngày nếu chủ yếu khám phá nội đô Cáp Nhĩ Tân; khoảng 5–6 ngày nếu muốn nghỉ lại Tuyết Hương. Nếu bổ sung trượt tuyết tại Yabuli, hãy tăng thời gian hoặc bớt điểm khác thay vì ghép quá nhiều hoạt động trong một ngày.

Các lịch trình dưới đây dành cho chuyến mùa đông khi những điểm băng tuyết đang mở cửa.

Lịch trình 3–4 ngày, tập trung nội đô Cáp Nhĩ Tân

Nếu đi mùa ấm, thay các hoạt động băng tuyết ngoài trời bằng công viên, bảo tàng, kiến trúc và cảnh quan ven sông.

Lịch trình 5–6 ngày, kết hợp một đêm Tuyết Hương

Nếu muốn thêm Yabuli, nên bố trí một đêm hoặc một ngày hoạt động riêng theo phương tiện và dịch vụ đã xác nhận.

Món ngon ở Cáp Nhĩ Tân

Nền ẩm thực truyền thống hàng nghìn năm của dân tộc Trung Hoa và ẩm thực phương Tây hòa quyện với nhau tạo thành văn hóa ẩm thực độc đáo của Cáp Nhĩ Tân.

Đặc điểm hương vị món ăn Cáp Nhĩ Tân có thể tóm tắt là “sự tinh tế ẩn trong vẻ ngoài đơn giản”. Cư dân Cáp Nhĩ Tân chủ yếu là người Hán, và hầu hết là người nhập cư từ các tỉnh Sơn Đông và Hà Bắc.

Ngày xưa, Cáp Nhĩ Tân có tỷ lệ người nước ngoài tương đối lớn, trong đó người Nga xa xứ chiếm đa số. Vì lẽ đó, lối sống và phong tục tập quán của người nước ngoài có ảnh hưởng nhất định đến văn hóa ẩm thực của người Cáp Nhĩ Tân.

Món hầm Đông Bắc: Người Đông Bắc thích các món hầm. Ở Cáp Nhĩ Tân có đặc sản gọi là “tám món hầm”. Chẳng hạn như: gà hầm nấm, sườn heo hầm đậu, thịt heo hầm miến, cá trê hầm cà tím, cá tươi hầm Demoli, thịt bò hầm cà chua, v.v.

Thịt heo, dồi tiết, dưa cải: Thịt heo luộc và dồi tiết ăn kèm dưa cải là món ngon truyền thống của người Mãn Châu, cũng là món ăn địa phương được người dân thành thị và nông thôn ở vùng Đông Bắc Trung Quốc ưa chuộng nhất.

Mì xào thịt heo rau muối: Rau muối được làm từ bắp cải muối chua, có vị chua, giòn, mềm; mì được làm từ bột khoai tây, trong suốt, dẻo, trắng và sáng. Đây là món ăn ngon và dễ ăn rất thích hợp thưởng thức vào ngày lạnh.

Điểm tâm lạnh: Nguyên liệu được sử dụng bao gồm sữa, lòng trắng trứng, cà phê, đường phèn,… Kiểu dáng tinh tế, hương vị ngọt ngào. Đồ ăn càng nguội, người Cáp Nhĩ Tân càng cảm thấy muốn ăn, khiến nhiều vị khách không phải người địa phương phải sửng sốt.

Kẹo hồ lô: Một món ăn bán rất chạy ở Cáp Nhĩ Tân vào mùa đông, được tìm thấy trên các quầy bán đồ ăn tự động hoặc những người bán hàng rong nhỏ trên đường phố.

Táo bọc đường có vị ngọt giòn, tốt cho dạ dày, có tác dụng hóa giải cảm giác ợ chua do dầu mỡ hoặc các đồ ăn giàu chất béo, tốt cho người uống bia rượu. Tất cả khách du lịch đều thích và sẵn sàng nếm thử để trải nghiệm cảm giác chua chua, mát lạnh đáng nhớ. 

Xúc xích đỏ Cáp Nhĩ Tân:

Xúc xích kiểu Âu mang hương vị Nga. Năm 1913, một nghệ nhân tên là "Ajinbis" đã truyền bá kỹ thuật làm xúc xích các loại khác nhau, bao gồm xúc xích, lạp xưởng khô, thịt lợn om với hạt thông và xúc xích trà sang Trung Quốc.

Xúc xích hun khói theo quy trình hun khói truyền thống không quá mặn cũng không quá nhão, béo nhưng không ngậy, mềm và ngon miệng, có mùi khói thơm và màu sắc tươi sáng, để lại dư vị đọng lại trong miệng.

Nó là một loại thực phẩm tiện lợi hoàn hảo cho mọi lứa tuổi mang theo khi đi du lịch, tiêu biểu là Xúc xích Roulian Cáp Nhĩ Tân, Xúc xích Churin Lidaosi và Xúc xích Cáp Nhĩ Tân cũ.

Quả hồng và lê đông lạnh: Vào mùa đông, quả hồng và quả lê đông lạnh cứng như những quả bóng kim loại. Sau khi cho vào nước lạnh để loại bỏ lớp vỏ đá, người ta sẽ nhấm nháp từ từ hoặc ăn thật nhanh và tận hưởng một cảm giác mát lạnh, ngọt ngào.

Bánh mì Dalieba: Với đường kính hơn 25 cm và nặng khoảng 2,5 kg mỗi chiếc, món ăn nhẹ này được người dân vô cùng ưa chuộng nhờ kỹ thuật nướng than và hương vị đặc biệt.

Nổi tiếng là loại bánh mì lớn do Công ty Cổ phần Tập đoàn Harbin Churin sản xuất, loại bánh mì này có lịch sử hơn 90 năm, thời hạn sử dụng lâu, dễ mang theo, thu hút nhiều người xếp hàng chờ mua mỗi ngày.

Bánh mì Shayike: Với nguyên liệu chính là bột mì, hoa bia và muối, được nướng trong lò nướng bằng gỗ cứng, có lớp vỏ mỏng sáng và hương vị đặc biệt có mùi caramel, mềm, ngon miệng và dễ tiêu.

Bánh mì Shayike có thể ăn kèm với các món ăn các loại khác nhau, mà không ảnh hưởng đến hương vị độc đáo của nó. Đây là loại bánh mì không đường phổ biến và cũng là một trong những đặc sản của Cáp Nhĩ Tân. 

Lưu ý khi du lịch Cáp Nhĩ Tân, Trung Quốc