024 3564 2888
Head Office: Phòng 3618 - 3619, Tòa C5 D'Capitale, Số 119 Trần Duy Hưng, Hà Nội
Giảm 20 %
Ưu đãi đặc biệt
Seoul, Nami, ElySian, Lotte World
Tour Du Lịch Hàn Quốc 5 ngày 4 đêm từ Hà Nội18,750,000 VND 14,990,000 VND / Khách
Những món ăn đặc trưng mùa xuân trong ẩm thực Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc đã khá quen thuộc với du khách Việt nhờ văn hóa Á Đông gần gũi và sự xuất hiện của ngày càng nhiều nhà hàng tại Việt Nam. Hàn Quốc ngày càng trở thành điểm đến du lịch hàng đầu trong lựa chọn của du khách, đặc biệt là những ai yêu thích các món ăn của xứ sở kim chi.
Mặc dù các món ăn đại chúng như Gimbab, Tokbokki, Mì tương đen, Canh rong biển, Lẩu – Nướng Hàn Quốc, Kim chi,… có lẽ đã không còn xa lạ với chúng ta. Thế nhưng ẩm thực xứ sở kim chi không chỉ dừng lại ở những món ăn cơ bản này.
Mỗi mùa ở Hàn Quốc đều mang một nét đặc trưng khác nhau về cả phong cảnh, thời tiết và ẩm thực. Và người Hàn Quốc cũng giống như Việt Nam, mùa nào thức nấy, lựa chọn các nguyên liệu theo mùa để đảm bảo thưởng thức món ăn hoàn hảo nhất.
Vậy người Hàn Quốc thường ăn gì vào mùa xuân? Các món ăn mà họ yêu thích trong những tháng đầu tiên trong năm là gì? Cùng Công ty du lịch Elite Tour khám phá trong bài viết này nhé!
>> Tham khảo: 10 nét đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc| Khám Phá cùng Elite Tour
Mặc dù các món ăn đại chúng như Gimbab, Tokbokki, Mì tương đen, Canh rong biển, Lẩu – Nướng Hàn Quốc, Kim chi,… có lẽ đã không còn xa lạ với chúng ta. Thế nhưng ẩm thực xứ sở kim chi không chỉ dừng lại ở những món ăn cơ bản này.
Mỗi mùa ở Hàn Quốc đều mang một nét đặc trưng khác nhau về cả phong cảnh, thời tiết và ẩm thực. Và người Hàn Quốc cũng giống như Việt Nam, mùa nào thức nấy, lựa chọn các nguyên liệu theo mùa để đảm bảo thưởng thức món ăn hoàn hảo nhất.
Vậy người Hàn Quốc thường ăn gì vào mùa xuân? Các món ăn mà họ yêu thích trong những tháng đầu tiên trong năm là gì? Cùng Công ty du lịch Elite Tour khám phá trong bài viết này nhé!
>> Tham khảo: 10 nét đặc trưng trong văn hóa Hàn Quốc| Khám Phá cùng Elite Tour
Ẩm Thực Hàn Quốc: Những Món Ăn Ngon Mùa Xuân
Dâu tây Hàn Quốc
Dâu tây là món đặc sản nổi tiếng của Hàn Quốc. Du lịch Hàn Quốc tháng 3, tháng 4, du khách sẽ được thưởng thức dâu tây vào chính vụ ngon ngọt nhất.
Dâu Hàn Quốc nhờ giống và thổ nhưỡng, khí hậu phù hợp cùng phương pháp chăm sóc rất chặt chẽ nên quả cũng to và mọng nước, căng bóng hơn dâu ở Việt Nam. Chỉ cần cắn một miếng có thể cảm nhận được vị ngọt đậm đà vô cùng sảng khoái.
Dây tây được người dân Hàn Quốc lựa chọn ăn hàng ngày và làm quà biếu/tặng cho người thân, bạn bè vì dễ ăn và giàu dưỡng chất.
Hàn Quốc cũng tổ chức các lễ hội dâu tây nổi tiếng, thu hút sự tham gia của nhiều du khách trong và ngoài nước, bao gồm:
Lễ hội dâu tây Nonsan
Lễ hội dâu tây Yangpyeong
Lễ hội dâu tây Wanju Samnye
Lễ hội dâu tây Samnangjin
Cua hoàng đế Hàn Quốc
Du lịch Hàn Quốc tháng 2 đến tháng 3 là thời điểm lý tưởng để thưởng thức Cua Hoàng Đế vì lúc này cua chắc thịt, tươi ngon nhất trong năm. Cua hoàng đế Hàn Quốc thường được bắt ở bờ biển phía Đông, và trước đây thường các vị vua mới được thưởng thức loại cua đắt tiền và giàu dinh dưỡng này.
Thường cua hoàng đế sẽ được hấp nguyên con, sau đó ăn như cua thông thường. Người Hàn thường sẽ trộn cơm vào phần mai cua và cho thêm xì dầu hoặc tương ớt Hàn Quốc để thưởng thức.
Cua hoàng đế Hàn Quốc thường được bày bán trong các trung tâm thương mại và khu phố lớn ở Seoul và Incheon. Du khách cũng có thể tìm đến đường Uljin và ở Gyeongsangbuk-do để thưởng thức Cua Hoàng Đế tại các nhà hàng ở khu vực này.
Thường cua hoàng đế sẽ được hấp nguyên con, sau đó ăn như cua thông thường. Người Hàn thường sẽ trộn cơm vào phần mai cua và cho thêm xì dầu hoặc tương ớt Hàn Quốc để thưởng thức.
Cua hoàng đế Hàn Quốc thường được bày bán trong các trung tâm thương mại và khu phố lớn ở Seoul và Incheon. Du khách cũng có thể tìm đến đường Uljin và ở Gyeongsangbuk-do để thưởng thức Cua Hoàng Đế tại các nhà hàng ở khu vực này.
Bạch tuộc babi Hàn Quốc
Jjukkumi Bokkeum là món bạch tuộc babi xào cay, một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Hàn Quốc mùa xuân. Món ăn này thường xuất hiện trên bàn nhậu cùng các món ăn kèm và rượu soju.
Vào khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 5 là mùa đánh bắt loại bạch tuộc mini nổi tiếng tại Hàn Quốc, vì khoảng thời gian là mùa bạch tuộc sinh trưởng tốt nhất. Tuy vậy, loài bạch tuộc babi này có kích thước trưởng thành rất nhỏ nên vẫn được gọi là bạch tuộc con.
Bạch tuộc babi là đặc sản được du khách yêu thích ở Hàn Quốc. Ngoài xào cay thì loại bạch tuộc này cũng có thể được chế biến theo nhiều cách như hấp, luộc, nướng, ăn sống,… tùy khẩu vị từng người.
Đặc trưng của bạch tuộc babi là kích thước nhỏ nhưng có vị ngọt, thịt mềm dai và giòn, dễ chế biến và đặc biệt giàu dinh dưỡng.
Xem ngay
Vào khoảng thời gian từ tháng 3 đến tháng 5 là mùa đánh bắt loại bạch tuộc mini nổi tiếng tại Hàn Quốc, vì khoảng thời gian là mùa bạch tuộc sinh trưởng tốt nhất. Tuy vậy, loài bạch tuộc babi này có kích thước trưởng thành rất nhỏ nên vẫn được gọi là bạch tuộc con.
Bạch tuộc babi là đặc sản được du khách yêu thích ở Hàn Quốc. Ngoài xào cay thì loại bạch tuộc này cũng có thể được chế biến theo nhiều cách như hấp, luộc, nướng, ăn sống,… tùy khẩu vị từng người.
Đặc trưng của bạch tuộc babi là kích thước nhỏ nhưng có vị ngọt, thịt mềm dai và giòn, dễ chế biến và đặc biệt giàu dinh dưỡng.
Các món rau ngon mùa xuân Hàn Quốc
Mùa xuân là thời điểm thời tiết ấm áp, tạo cơ hội cho các loài rau đâm chồi, nảy lộc và sinh trưởng tốt hơn. Chính vì vậy, mùa xuân sẽ là thời điểm lý tưởng để thưởng thức một số loại rau đặc trưng của xứ lạnh Hàn Quốc.
Các loại rau ngon thường được thưởng thức vào mùa xuân Hàn Quốc bao gồm: ngải cứu (mugwort), dương xỉ (gosari), rau rừng (Chwinamul, Dureup, Naengi,…)
.jpg "Ẩm thực Hàn Quốc 01")
Rau ở Hàn Quốc thường được chế biến theo cách là luộc hoặc chần chín, sau đó nêm gia vị (thường là tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, vừng, muối,…) hoặc nấu canh, chiên với bột. Một vài món canh với rau mùa xuân quen thuộc với người Hàn bao gồm: canh dodari-ssukguk (nấu từ cá bơn và ngải cứu), dale-doenjangjjigae (súp tương đậu nấu hẹ),...
Các loại rau ở Hàn Quốc thường mọc trên núi và các cánh đồng ở Hàn Quốc, là rau dại chứ không được trồng như các rau củ thông thường nhưng lại giàu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo không bị hóa chất hay ô nhiễm.
Các loại rau ngon thường được thưởng thức vào mùa xuân Hàn Quốc bao gồm: ngải cứu (mugwort), dương xỉ (gosari), rau rừng (Chwinamul, Dureup, Naengi,…)
Rau ở Hàn Quốc thường được chế biến theo cách là luộc hoặc chần chín, sau đó nêm gia vị (thường là tương ớt Hàn Quốc, dầu mè, vừng, muối,…) hoặc nấu canh, chiên với bột. Một vài món canh với rau mùa xuân quen thuộc với người Hàn bao gồm: canh dodari-ssukguk (nấu từ cá bơn và ngải cứu), dale-doenjangjjigae (súp tương đậu nấu hẹ),...
Các loại rau ở Hàn Quốc thường mọc trên núi và các cánh đồng ở Hàn Quốc, là rau dại chứ không được trồng như các rau củ thông thường nhưng lại giàu giá trị dinh dưỡng và đảm bảo không bị hóa chất hay ô nhiễm.
Thịt nướng Hàn Quốc
Nhắc tới ẩm thực Hàn Quốc không thể không nhắc tới thịt nướng. Mặc dù người Hàn ăn thịt nướng suốt bốn mùa trong năm, và món ăn ngày được tìm thấy ở rất nhiều nhà hàng, tiệm cơm ở xứ sở kim chi, thế nhưng tháng 3 là thời điểm người ta tiêu thụ thịt nướng nhiều nhất trong năm. Lý do là vì người Hàn có hẳn một ngày kỷ niệm gọi là ngày thịt nướng Hàn Quốc vào tháng 3 (3/3 hàng năm).
Thịt nướng Hàn Quốc cũng là món ăn nổi tiếng khắp thế giới khi thường xuyên xuất hiện trong các bộ phim xứ sở kim chi. Gần như trong các bữa tiệc nhậu cùng bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình đều có sự xuất hiện của thịt nướng.
Thịt dùng cho món nướng thường là thịt lợn, thịt bò hoặc lòng heo được ướp thêm tương ớt Hàn Quốc. Có thể ăn kèm với lá mè, rau diếp và uống thêm rượu soju. Hương vị cay nồng của rượu kết hợp vị thơm ngọt của thịt và chút đắng đắng, bùi bùi của rau sẽ đánh thức vị giác của bạn.
Trên đây là những món ngon được người Hàn yêu thích vào những tháng đầu tiên của năm mới. Nếu bạn có dịp du lịch Hàn Quốc vào mùa xuân, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn của nơi đây.
Mùa xuân cũng là mùa của hoa anh đào của Hàn Quốc. >> Tham khảo những lễ hội hoa anh đào Hàn Quốc nổi tiếng để lên kế hoạch cho chuyến đi bạn nhé!
Thịt nướng Hàn Quốc cũng là món ăn nổi tiếng khắp thế giới khi thường xuyên xuất hiện trong các bộ phim xứ sở kim chi. Gần như trong các bữa tiệc nhậu cùng bạn bè, đồng nghiệp hay gia đình đều có sự xuất hiện của thịt nướng.
Thịt dùng cho món nướng thường là thịt lợn, thịt bò hoặc lòng heo được ướp thêm tương ớt Hàn Quốc. Có thể ăn kèm với lá mè, rau diếp và uống thêm rượu soju. Hương vị cay nồng của rượu kết hợp vị thơm ngọt của thịt và chút đắng đắng, bùi bùi của rau sẽ đánh thức vị giác của bạn.
Trên đây là những món ngon được người Hàn yêu thích vào những tháng đầu tiên của năm mới. Nếu bạn có dịp du lịch Hàn Quốc vào mùa xuân, đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức những món ăn hấp dẫn của nơi đây.
Mùa xuân cũng là mùa của hoa anh đào của Hàn Quốc. >> Tham khảo những lễ hội hoa anh đào Hàn Quốc nổi tiếng để lên kế hoạch cho chuyến đi bạn nhé!
Tin Liên Quan
Đã đăng Thursday, November 21, 2024
Những món ngon không thể bỏ lỡ khi du lịch Thượng Hải
Nếu bạn có nhu cầu du lịch Thượng Hải trong thời gian tới, đừng bỏ lỡ những món ăn ngon hấp dẫn đã trở thành biểu tượng của thành phố bên sông Hoàng Phố dưới đây nhé!
Đã đăng Thursday, November 21, 2024
Kinh nghiệm du lịch Thượng Hải, Trung Quốc
Trong bài viết này, hãy cùng Công ty du lịch Elite Tour chuẩn bị hành lý và khởi hành đi du lịch Thượng Hải, khám phá xem thành phố của “Bến Thượng Hải” có gì đặc sắc nhé!
Đã đăng Wednesday, November 20, 2024
Hướng dẫn trượt tuyết ở núi tuyết Kiệu Tử
Du lịch Côn Minh mùa đông, ngoài săn tuyết tại núi tuyết Kiệu Tử 4223 mét, du khách còn có thêm trải nghiệm thú vị nữa là trượt tuyết. Nếu bạn là người yêu thích những hoạt động mới mẻ, thì hãy cùng Công ty du lịch Elite Tour tham khảo hướng dẫn trượt tuyết ở núi tuyết Kiệu Tử trong bài viết này nhé!
Có thể bạn sẽ thích
- Hà Nội
- Phú Quốc
- Sapa
- Quy Nhơn
- Elite Tour
- Nhật Bản
- Đà Lạt
- Nha Trang
- Côn Đảo
- Hàn Quốc
- Mộc Châu
- Vinpearl
- FLC
- Hà Giang
- Ninh Thuận
- Ninh Bình
- Đà Nẵng
- Trung Quốc
- Hạ Long
- Phú Yên
- Quảng Ngãi
- Thanh Hoá
- Hội An
- Hoà Bình
- Bình Thuận
- Quảng Bình
- Huế
- Vũng Tàu
- Miền Tây
- Flamingo
- Bali
- Thái Lan
- Singapore
- Malaysia
- Myanmar
- Campuchia
- Hải Phòng
- Đài Loan
- Thụy Sỹ
- Dubai
- Hà Lan
- Cao Bằng
- Pháp
- Tuyên Quang
- Lào
- Hồng Kông
- Áo
- Hy Lạp
- Ý
- Úc
- Nga
- Yên Bái
- Tour Xuyên Việt
- Anh
- Đức
- Tây Ninh
- Ấn Độ
- Tây Ban Nha
- Teambuilding
- Nghệ An
